Lekkere frisse wrap met kip

In het weekend kan een lekkere frisse wrap met kip een lekkere en gezonde lunch zijn. Wanneer je zwanger bent kan je soms heel erg veel trek hebben. Kies dan het liefst voor gezonde dingen. Kip is mager vlees en dat zit vol met eiwitten. Eiwitten zijn nodig voor de aanmaak van elke cel van een baby tijdens de zwangerschap. In de frisse wrap met kip zit daarnaast ook wortelen en daarin zit vitamine A.

Vitamine A is goed voor de ontwikkeling van de ogen van de baby tijdens de zwangerschap. De ui in deze wrap zitten vol met vezels, vitamine C en antioxidanten. Daarnaast zit er in het limoen heel veel vitamine C, folaat en calcium. De limoen is dus heel erg gezond tijdens de zwangerschap. De avocado zit vol met omega 3 vetten welke goed zijn voor de ontwikkeling van de hersenen van de baby tijdens de zwangerschap. Zo zitten er heel veel producten in deze wrap en deze producten hebben allemaal toegevoegde waarde voor de ontwikkeling van de baby tijdens de zwangerschap.

 

Wat heb je nodig voor een lekkere frisse wrap met kip?

  • Wrap of tortilla (bij voorkeur volkoren)
  • Kipfilet
  • Handje wortel julienne
  • Beetje ui
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels crème fraîche
  • Zeezout en peper
  • Sla
  • Komkommer
  • Avocado
  • Limoensap
  • Olijfolie

 

Hoe maak je een lekkere frisse wrap met kip?

  1. Snij de kipfilet in reepjes en bak hem in olijfolie in een koekenpan of grillpan gaar
  2. Schil de komkommer en snij de komkommer in plakken
  3. Schil de avocado en snij de avocado in plakken
  4. Maak ondertussen het sausje door de mayonaise, crème fraîche, ui en wortel julienne door elkaar te mengen en op smaak te brengen met een snufje zeezout en een beetje peper
  5. Bak de wrap aan beide kanten in een koekenpan 20 seconden zodat deze lekker warm is
  6. Leg deze op een bord en smeer hem in met het sausje
  7. Kleed hem vervolgens aan met wat sla, de komkommer en avocado plakken. Druppel er vervolgens een klein beetje limoensap op
  8. Leg als laatste de kip erop en vouw de wrap dicht. Eet smakelijk!