Wrap kip sweet chili

Trek in een warme snack? Dan is een wrap kip sweet chili wat voor jou. Deze wrap is gemaakt van gepaneerde kip met komkommer, sla, gebakken ui, kaas en sweet chili saus. Wat groente is altijd goed, de kip is goed voor de eiwitten die nodig zijn voor de groei van je baby en de kaas is goed voor het calcium.

Het voedingscentrum adviseert om elke dag 1 a 2 plakken kaas te eten en voldoende zuivel te drinken. Kaas toevoegen aan een snack is dus erg gezond tijdens de zwangerschap. Door kip en sweet chili saus te combineren in een wrap krijg je een lekkere en licht zoete snack.

 

Wat heb je nodig voor een Wrap kip sweet chili?

  • Wrap of tortilla (volkoren bij voorkeur)
  • Kipfilet
  • Paprikapoeder
  • Peper & zeezout
  • Bloem
  • Paneermeel
  • Ei
  • Sla
  • Komkommer
  • Geraspte belegen kaas (gepasteuriseerd)
  • Ui
  • Sweet chili saus

 

Hoe maak je een Wrap kip sweet chili?

  1. Zet 2 borden klaar en 1 kommetje
  2. Op het eerste bord vermeng je bloem met wat paprikapoeder, peper en zeezout
  3. In de kom klop je een ei los
  4. Op het tweede bord leg je paneermeel
  5. Snij de kipfilet in grove stroken zoals kipfingers
  6. Haal de kip door de bloem, vervolgens door de ei en als laatste door het paneermeel
  7. Bak in een laagje olijfolie de gepaneerde kip tot die aan elke kant knapperige en goudbruin van kleur is
  8. Bak ondertussen in een andere koekenpan in wat olijfolie een gesneden ui totdat deze een beetje lichtbruin begint te worden
  9. Bak de wrap of tortilla zonder olie in een koekenpan 20 seconde aan beide kanten
  10. Leg de wrap op het bord en bedek het met een beetje sla, gesneden komkommer en de gebakken ui
  11. Leg vervolgens de kip erop en besprenkel met een beetje geraspte belegen kaas
  12. Voeg als laatste wat sweet chili saus toe en vouw de wrap dicht, eet smakelijk